9 Aralık 2014 Salı

mercimek çorbası


haftasonu sabah kahvaltısı için ne yapayım diye düşünürken aklıma mercimek çorbası geldi..
ilk defa pişirdim :) şaşırmayın evde yemek yapmaya zaman olmuyor sağolsun annemle kayınvalidem o görevi bana vermediler.. neyse tarifini annemden aldım sabah erkenden işe koyuldum :)

malzemeler: 
1 su bardağı mercimek
 6-7 su bardağı kadar su(su miktarı mercimeğe göre değişiyor)
1 adet kuru soğan
5 diş sarımsak ( isteğe göre daha az yada daha çok koyabilirsiniz)
1 adet orta boy patates
 2 parça ilikli kemik
tuz, karabiber, nane,zeytinyağı

hazırlanışı:  soğan ve sarımsağı küçük bir şekilde doğradım, patatesi ise rendeledim.
daha sonra mercimeği tencereye alıp 2 defa yıkadıktan sonra suyunu ilave ettim. doğradığım malzemeleri ve ilikli kemiği ekleyip tencerenin ağzını kapattım. kaynamaya başladıktan sonra biraz tuz ve karabiber ilave ettim..
piştikten sonra üzerine hafif ısıttığım zeytinyağı ve nabeyi ekledikten sonra misler gibi yedikk :))





10 yorum:

  1. bende çok severim bol bol da yaparım
    hepsini doğrayıp kaynadıktan sonra blendırdan da geçirebilirsin
    pürüssüz olur, ohh olsa da içsek sıcak sıcak :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bazen blendırdan geçiriyorum bazende biraz dişe değsin istiyorum :)
      bu çorbayı çok sevdiğim için her türlü gideri var :)

      Sil
  2. o anneden ve kayınvalideden bende istiyorum :)))
    Afiyet bal şeker olsun ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canımm.. iyiki büyüklerim var allah eksikliğini göstermesin..
      ama bazen bende evimde yemek yapmak istiyorum..

      Sil
  3. özellikle çalışan annelerin sabah ev ahalisine çabucak bir kase içirip dışarı yolladığı kurtarıcı çorbadır ;) sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen öyle canım :)
      sevgiler öpüldünn

      Sil
  4. Ellerinize sağlık :)
    Blogunuzu yeni keşfettim ve takibe aldım ben de bloguma beklerim sevgiler :)
    makyajtavsiyem.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım, hooşgeldinn:)
      bende hemen geliyorummm :))

      Sil